１７歳で豆腐屋の道に入り、“豆腐（とうふ）”が持つ優れた植物性たんぱく質の可能性に魅了され、早半世紀の月日が経とうとしております。
２０代よりおいしい豆腐造りに持てる気力を注ぎこみ、塩化マグネシウム（にがり）主体の凝固剤で豆腐を造ることに没頭してまいりました。これも一重に、私自身を取り巻く人々のご支援の賜物だと感謝しております。
古来より豆腐は健康食品として全国各地で造られ、今なお特色のある商品が日々誕生しております。そんな中、当社では地元の『食』と共に親しまれ、健全・健康な身体づくりの一助となるべく、日々美味しく値頃感のある豆腐や油揚げの製造に努めてまいりました。
大豆たんぱく食品でお客様の食卓に“笑顔”と“食育”を提供できるメーカーとなれるよう、今後も日々精進してまいりますのでご指導・ご支援のほどよろしくお願い申し上げます。

会社概要 ｜ 社長挨拶 ｜ TOPIX ｜ 深縹 ｜ 観音寺市について ｜ 未来ＶＲファクトリー（動画）